— —
Fresnillo de las Dueñas · Ribera del Duero
grados entre la noche y el día
—
- máxima
- —
- mínima
- —
- ahora
- —
- humedad
- —
- viento
- —
- lluvia hoy
- —
- amanece
- —
- anochece
- —
- luz del día
- —
- horas de sol
- —
- radiación
- —
- índice uv
- —
- punto de rocío
- —
- racha
- —
- viento de
- —
- presión
- —
Cuando el punto de rocío se acerca a la mínima, la viña amanece mojada, y por ahí entra el mildiu.
- superficie
- —
- a 6 cm
- —
- a 54 cm
- —
- agua, 3–9 cm
- —
- agua, 27–81 cm
- —
La raíz baja a buscar lo que la superficie no le da. Estas son las profundidades en las que trabaja. Ver el subsuelo →
- lluvia hoy
- —
- perdido al aire hoy
- —
- balance de la campaña
- —
- días sin llover
- —
El balance es lo que ha llovido desde el 1 de abril menos lo que el suelo y las hojas han devuelto al aire. Aquí sale casi siempre en números rojos, y en eso se sostiene el secano.
Grados-día acumulados desde el 1 de abril, contra la media de los cinco últimos años.
—
—
— °C·d
desde el 1 de abril, base 10 °C
—
—
—
—
— · —
- noches bajo 12 °C
- —
- días sobre 35 °C
- —
- amplitud media
- —
- día más caluroso
- —
Las noches frescas son las que conservan la acidez. Los días de más de 35 °C paran la maduración en seco: la vid cierra los poros y espera.
Cada barra es la oscilación entre la máxima y la mínima de ese día.
- Un punto, diecinueve términos.
- Todo lo de arriba está modelado sobre un solo punto: Carpio, en Fuentespina, el término que da nombre al tinto. La casa son diecinueve términos repartidos en tres pueblos, unos cinco kilómetros de punta a punta. La temperatura, la oscilación, la lluvia, el sol y la luna se comparten en esa distancia. El agua del suelo y la temperatura del suelo, no: dependen de cuánta tierra hay antes de la roca y de qué está hecha esa tierra, y eso cambia de una parcela a la de al lado, a veces cruzando un camino. Carpio tiene 118 cm antes de las arcillas de decantación del Mioceno; hay parcelas que topan con la caliza a sesenta. Así que las cifras del suelo hay que leerlas como lo que está haciendo la tierra en Carpio, y no como una media de diecinueve suelos distintos.
- La oscilación
- La diferencia entre la máxima y la mínima del mismo día. Es el argumento de esta tierra: a novecientos metros la noche devuelve lo que dio el día, la uva deja de gastar azúcar en cuanto oscurece y conserva la acidez que mantiene un vino en pie. Quince grados es un buen día aquí.
- Los grados-día
- Por debajo de diez grados la vid no hace nada. Así que en vez de contar días se cuentan grados: cada día suma lo que su temperatura media pasa de diez, y se van acumulando desde el 1 de abril. Ese total es mejor reloj que el calendario: es lo que dice si la vendimia cae el 23 o el 30, y por eso se compara con los cinco años anteriores y no con un objetivo.
- El balance del agua
- Lo que ha llovido desde el 1 de abril menos lo que el suelo y las hojas han devuelto al aire. Aquí sale casi siempre en números rojos, y en eso se sostiene el secano: la vid que no puede beber por arriba manda las raíces hacia abajo. Una advertencia honesta: la serie de evapotranspiración solo llega noventa y dos días atrás, así que el tramo anterior se estima con la media diaria de lo que sí está medido. En abril y mayo se evapora menos que en julio, de modo que la cifra queda del lado prudente.
- Medido, o calculado
- El tiempo está medido: open-meteo, un modelo abierto, que se refresca cada hora. La luna no: su fase se calcula en esta página a partir del ciclo sinódico de 29,530588853 días, contado desde la luna nueva del 6 de enero de 2000. La etapa del ciclo, los grados-día y el balance también se calculan aquí, con las cifras de arriba. En este parte no hay nada de adorno.