Het wijngaardbericht
— —
Fresnillo de las Dueñas · Ribera del Duero
—°C
graden tussen nacht en dag
—
- maximum
- —
- minimum
- —
- nu
- —
- vochtigheid
- —
- wind
- —
- regen vandaag
- —
- zonsopkomst
- —
- zonsondergang
- —
- daglicht
- —
- zonuren
- —
- straling
- —
- uv-index
- —
- dauwpunt
- —
- windstoten
- —
- wind uit
- —
- luchtdruk
- —
Komt het dauwpunt dicht bij het minimum, dan wordt de stok nat wakker — en daar komt de meeldauw binnen.
- oppervlak
- —
- op 6 cm
- —
- op 54 cm
- —
- water, 3–9 cm
- —
- water, 27–81 cm
- —
De wortel gaat omlaag zoeken wat het oppervlak hem niet geeft. Dit zijn de dieptes waar hij werkt. Bekijk de ondergrond →
- regen vandaag
- —
- vandaag aan de lucht afgegeven
- —
- balans van het seizoen
- —
- dagen zonder regen
- —
De balans is wat er sinds 1 april gevallen is min wat de bodem en de bladeren aan de lucht hebben teruggegeven. Hier staat die vrijwel altijd in het rood, en daarop rust het werken zonder irrigatie.
Groeigraaddagen sinds 1 april, tegenover het gemiddelde van de laatste vijf jaar.
—
—
— °C·d
sinds 1 april, basis 10 °C
—
—
—
—
— · —
- nachten onder 12 °C
- —
- dagen boven 35 °C
- —
- gemiddeld verschil
- —
- warmste dag
- —
Koele nachten bewaren de zuren. Dagen boven 35 °C stoppen de rijping helemaal: de stok sluit zijn poriën en wacht.
Elke balk is het verschil tussen het maximum en het minimum van die dag.
- Eén punt, negentien lieux-dits.
- Alles hierboven is gemodelleerd boven één enkel punt: Carpio, in Fuentespina — de wijngaard die de rode wijn zijn naam geeft. Het huis bestaat uit negentien lieux-dits verdeeld over drie dorpen, zo'n vijf kilometer van het ene uiteinde tot het andere. De temperatuur, het verschil tussen dag en nacht, de regen, de zon en de maan worden over die afstand gedeeld. Het bodemwater en de bodemtemperatuur niet: die hangen af van hoeveel aarde er ligt vóór het gesteente en waar die aarde uit bestaat, en dat verschilt van het ene perceel tot het volgende — soms aan weerszijden van één pad. Carpio heeft 118 cm voor de bezonken Mioceen-kleien; andere percelen stuiten op zestig op kalksteen. Lees de bodemcijfers dus als wat de aarde bij Carpio doet, en niet als een gemiddelde van negentien verschillende bodems.
- Het verschil tussen dag en nacht
- Het verschil tussen het maximum en het minimum van dezelfde dag. Het is het argument van deze grond: op negenhonderd meter neemt de nacht terug wat de dag gaf, de druif stopt na het donker met suiker verbruiken en houdt de zuren die een wijn overeind houden. Vijftien graden is hier een goede dag.
- Groeigraaddagen
- Onder tien graden doet de stok niets. Dus in plaats van dagen te tellen tel je graden: elke dag telt mee met wat zijn gemiddelde temperatuur boven tien uitkomt, opgeteld vanaf 1 april. Die som is een betere klok dan de kalender — hij zegt of de oogst op de 23e of op de 30e valt, en daarom wordt hij vergeleken met de vijf voorgaande jaren en niet met een streefwaarde.
- De waterbalans
- Wat er sinds 1 april gevallen is, min wat de bodem en de bladeren aan de lucht hebben teruggegeven. Hier staat die vrijwel altijd in het rood, en daarop rust het werken zonder irrigatie: een stok die van boven niet kan drinken, stuurt zijn wortels naar beneden. Eén eerlijke aantekening — de verdampingsreeks reikt maar tweeënnegentig dagen terug, dus het stuk daarvóór is geschat met het daggemiddelde van wat wél gemeten is. April en mei verdampen minder dan juli, dus het cijfer valt aan de voorzichtige kant uit.
- Gemeten, of berekend
- Het weer is gemeten: open-meteo, een open model, elk uur verversd. De maan niet — haar fase wordt op deze pagina berekend uit de synodische cyclus van 29,530588853 dagen, geteld vanaf de nieuwe maan van 6 januari 2000. Het stadium van de cyclus, de graaddagen en de balans worden hier ook berekend, uit de cijfers hierboven. Niets op dit bericht is versiering.
1Fresnillo de las Dueñas
16Fuentespina
2Fuentelcésped
19percelen in totaal